Etudiant.e.s de Panthéon-Sorbonne pour les Mondes Africains
Comme vous l'aurez deviné, c'est le Cap-Vert que nous mettons à l'honneur en ce mois de mai. ESMA vous présente ce magnifique pays ! Point présentation : le Cap-Vert Le Cap-Vert, aussi connu sous le nom de Cabo Verde, est un archipel constitué de dix îles et huit îlots, essentiellement d’origine volcanique et situé... Lire la Suite →
Recette du Mafé sauce arachide J’ai appris (et j’apprends toujours haha) à cuisiner avec ma mère depuis petite. Je suis une grande gourmande qui n’hésite pas à mettre les mains à la pâte dès que j’ai le temps. Le mafé est un plat qui est né au Mali. Au Cameroun (dont je suis originaire),... Lire la Suite →
Recette du Dambou Aujourd’hui je me permets de vous partager une recette venant tout droit du Niger. Ce plat peut être mangé au quotidien mais il est surtout mangé à l’occasion de grandes fêtes, baptêmes ou mariages. Si la cuisine nigérienne étant composite car beaucoup influencée par la gastronomie des pays avoisinants, le Dambou était... Lire la Suite →
La recette des Gboflotos Les gboflotos sucrés sont les beignets par excellence en Côte d’Ivoire mais se consomment un peu partout en Afrique. Ce goûter me rappelle mon enfance car plus petite, lorsque je passais mes après midis chez ma grand mère, nous en achetions chez la vendeuse au carrefour de la maison. Ils peuvent... Lire la Suite →
Recettes des Accras de Morue Les accras de morue sont comme une tradition à la maison, il ne peut y avoir de fête sans des accras de morue. Ma mère est antillaise (Guadeloupéenne) donc j’ai vraiment été plongée dans cette culture de plats à savoir préparer qu’elle-même a appris de sa mère. Pour les... Lire la Suite →
Comme vous l'aurez deviné, c'est l'Eswatini que nous mettons à l'honneur en ce mois d'avril. ESMA vous présente ce magnifique pays ! Mswati III : portrait du dernier monarque absolu Anciennement connu dans le monde sous le nom de Swaziland, l’Eswatini est la dernière monarchie absolue d’Afrique. À la tête de ce pays de... Lire la Suite →
Comme vous l'aurez deviné, c'est l'Eswatini que nous mettons à l'honneur en ce mois d'avril. ESMA vous présente ce magnifique pays ! LA DANSE DES ROSEAUX Elles sont jeunes, seins nus et parées de vêtements colorés, elles marchent et dansent des heures durant, en parade devant le roi. Elles, ce sont les milliers de... Lire la Suite →
Comme vous l'aurez deviné, c'est l'Eswatini que nous mettons à l'honneur en ce mois d'avril. ESMA vous présente ce magnifique pays ! Présentation d'Eswatini Anciennement dénommé Royaume du Swaziland, le Royaume d’Eswatini, qui est à ce jour la dernière monarchie absolue d’Afrique, a obtenu son indépendance du Royaume-Uni le 6 septembre 1968. Pourquoi le... Lire la Suite →
Le football : enjeu géopolitique en Afrique Moments de rassemblement, de solidarité et de vivre ensemble, le sport relève aussi d’une dimension politique qui devient géopolitique lorsque les rencontres sportives prennent une dimension internationale. Ainsi, le sport, comme vecteur d’identité et d’expression politique, a permis à la plupart des pays africains de se faire... Lire la Suite →
Les retombées du printemps arabe sur le reste du continent africain. Dans quelles mesures peut-on parler de “retombées du printemps arabe”? Contextualisation et éléments de réponses Il y a 10 ans, Mohamed Bouazizi s’immolait par le feu à Ben Arous au sud de Tunis, entraînant un mouvement inédit dans le monde arabe après avoir... Lire la Suite →
ESMA - Paris 1 